Plumpy’nut in the field® est né de la volonté de Nutriset de faciliter et de pérenniser l’accès du produit Plumpy’nut® auprès des populations touchées par la malnutrition dans les pays en développement.

Nutriset a élaboré 2 systèmes de production qui répondent spécifiquement aux attentes de nos partenaires en terme de besoins et de faisabilité :

1. Production dans le cadre du réseau de producteurs franchisés « Plumpy’nut in the field® »

Il s’agit de productions industrielles dont les capacités peuvent varier de 200 à 2 000 MT par an. Ces producteurs franchisés fabriquent des produits nutritionnels prêts à consommer (RUTF) de type Plumpy’nut® destinés à une commercialisation auprès des acteurs sociaux ou humanitaires.
Le système de franchise est basé sur le transfert d’un savoir-faire, d’un concept, d’une marque de Nutriset à un producteur local indépendant basé dans un pays en développement.

Ce transfert inclut la formation, la mise en place et le suivi des savoirs faire suivants :

• Process
• Assurance et Contrôle Qualité
• Management

et permet désormais aux utilisateurs de pouvoir trouver localement un produit Plumpy’nut® de qualité équivalente à celui fabriqué par Nutriset.

De leur coté, les franchisés s’engagent à appliquer et à respecter le savoir-faire transmis par Nutriset ainsi que sa charte de bonnes pratiques commerciales.

Ces productions sont validées par des audits que réalise Nutriset chaque année et par des audits d’organismes internationaux indépendants.

A ce jour, le réseau Plumpy’nut in the field® compte 4 producteurs franchisés, au Malawi, au Niger, en RDC et en Ethiopie. En 2008, un nouveau partenaire en République Dominicaine devrait rejoindre ce réseau.

Présentation de la franchise à télécharger

2. Production dans le cadre de partenariat avec des groupements communautaires ou des ONG

Il s’agit de productions à petite échelle, inférieures à 50 MT par an, et gérées par des acteurs sociaux ou humanitaires pour répondre aux besoins de leurs propres programmes nutritionnels. Cette activité, en plus de faciliter l’accès au produit, permet de générer des revenus pour les producteurs (le plus souvent des groupements de femmes).

Dans ce cadre, le département Plumpy’nut in the field® propose un support dans les domaines du process, de la qualité et du management via :

• l’envoi d’un consultant sur le terrain pouvant réaliser une étude de faisabilité, faire des recommandations, mettre en place l’unité de production, dispenser des formations, réaliser des audits de suivi et faire une étude d’impact.
• la mise à disposition pour le producteur d’un manuel de production et d’un document qualité (système, procédures et enregistrement)

La qualité du produit fini est ici garantie par le respect des recommandations fournies par Nutriset. Néanmoins, le producteur reste responsable de la qualité du produit Plumpy’nut® qu’il distribue.

Les premières productions de ce type ont lieu actuellement au Nord de l’Ouganda avec l’ONG International Medical Corps et des projets sont à l’étude au Soudan, au Burkina Faso….